鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食，常拱泥摄食。鲤鱼最喜的水温是15-20度，若是高于30度食欲就会降低，鲤鱼对气温水温变化非常敏感，若是天气温度不适，鲤鱼也会受到影响，还有就是溶氧量的多少对鲤鱼影响也很大，所以垂钓鲤鱼最好选在20度左右的天气、晴朗且清爽的天气，以及雨后涨水的时候，但是在闷热或者温差较大的天气不适合钓鲤鱼。
二、钓具搭配
鲤鱼胆小，用手竿钓时，宜选水库偏僻之处。要因地形，地势选用长短适合，韧性好的鱼竿，这种鱼竿反应灵敏，又有很好的控鱼能力，中鱼后一般不会使鱼逃脱。主线用2号左右，子线用1-1.5号的强力钓线。浮漂选用吃铅中等2g左右的浮漂为宜，这种漂浮力适中，既适用于钓鲤鱼也适用于钓小鱼，是一种很好的组合搭配。
三、打窝技巧
鲤鱼个体大，觅食动作大，做诱饵的料以粗散为主，如酒糟粒、薯粒、粗加工的玉米粒、小麦粒等本地饵。批量投入窝中，同时还可单独佐以几十克大米等细散饵投入。水库钓鲤现做窝现钓，效果有时较差，有条件时，最好提前一夜做大窝，可投入一两千克饵，而当天垂钓的，要早些到水边。
四、控鱼技巧
大鲤咬钩是非常慎谨的，有时仅见漂子不时轻晃，上下幅度极小，常误认小鱼闹窝，但起竿却有大鲤上钩，往往一猛扯就逃了，所以一定要注意每次提竿的力度；钓到鲤鱼后，首先要根据鱼竿上的手感来判断鱼的大小，然后再根据判断来决定遛鱼方案。大鲤鱼的挣扎和冲刺，一般可以持续5-8个甚至更多个回合，要始终注意绷紧钓线，不能让鱼有一点儿自由，直到把鱼拖得精疲力竭，昏昏沉沉，肚皮朝上，这时即可用抄网起鱼上岸了。