一、物种论述
江瑶是常见的一种贝类，学名江珧，别称带子、割猪刀、杀猪刀等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、双壳纲、贻贝目、江瑶科软体动物，广泛分布于热带及亚热带沿海地区，具有极高的食用价值和经济价值。
二、形态特征
江瑶是双壳贝类，贝壳大而薄，前尖后广、楔形，表面具放射肋，肋上有三角形略斜向后方的小棘，颜色淡褐色到黑褐色，壳内具珍珠光泽，闭壳肌痕及万套痕清楚，无齿，足丝孔位于腹面，两壳不能完全闭合，后端常开口。
三、分布范围
江瑶全部是海洋软体贝类，广泛分布于热带及亚热带沿海地区，包括中国、日本、墨西哥、秘鲁、马来西亚、印度尼西亚、越南、泰国、印度、索马里、坦桑尼亚、马达加斯加等地，我国东海、南海均有分布。
四、生活习性
江瑶多栖息在沙质或软泥底质的低潮区、潮下带，以贝壳尖端直立插入泥沙中，以足丝固着于沙粒上，以宽大的后部露出底面，主要以单细胞藻类、有机碎屑等为食，常与甲壳类、多毛类、棘皮类、海藻等群聚，也常与腔肠动物、腕足动物、豆蟹、大开腹蛤等群居。