一、摄食习性
桂鱼是名贵淡水经济鱼种，学名鳜鱼，别称季花鱼、花鲫鱼、鳌花鱼等，除青藏高原外全国各地均有分布，喜栖息在江河、湖泊、水库等水草茂盛且水质洁净的水体中，生存水温0～36℃，最适水温23～28℃，摄食水温5～32℃，肉食性，终身都以水生昆虫、鱼类、虾类等活物为食。
二、自然饵料
1、泥鳅：野生桂鱼喜欢吃泥鳅，主要有两种挂钩方法，其一是将鱼钩从泥鳅类式鼻孔位置钩入并露出钩尖，其二是钩在泥鳅背部，但别伤到骨头，这两种方法都能保证泥鳅的活性。
2、白条：野生桂鱼喜欢吃白条，白条是鲤科、䱗属初级淡水鱼类，别称餐条、青鳞子、尖嘴子等，全国各地均有分布，事实上白条也是桂鱼、翘嘴、鲈鱼等掠食性鱼类捕猎的对象。
3、河虾：野生桂鱼喜欢吃河虾，实际上河虾也是桂鱼最主要的食物，可在出钓时带上一把密眼抄网，到钓点后往水草中一抄就能捕获大量的河虾，将河虾挂在鱼钩上即可下钩作钓。
三、路亚拟饵
1、米诺：野生桂鱼可以用米诺钓，这种假饵在水中就像一条离群或迷失方向的小鱼，通过操控又可表现成一条受到惊吓或逃窜的小鱼，路亚桂鱼等底栖性鱼类时一般建议用沉水米诺。
2、亮片：野生桂鱼可以用亮片钓，事实上亮片也是最常用的假饵，这种假饵拖曳时会快速旋转并产生一明一暗的效果，还能发出声音吸引桂鱼攻击，路亚桂鱼效果最好的是勺型亮片。
3、铅头钩加卷尾蛆：野生桂鱼可以用铅头钩加卷尾蛆钓，这个钓组是最常见的路亚软饵组合，具有全层搜索、操控简单、成本低廉等优点，最适合新手路亚桂鱼、鲈鱼、鲶鱼等鱼类。
4、德州钓组：野生桂鱼可以用德州钓组钓，这个钓组由子弹铅、挡珠、曲柄钩、软饵四部分组成，特点是重心稳定、平衡度好、泳形自然，最适合在复杂的水体中路亚鲈鱼、桂鱼等。
四、作钓技巧
1、手竿钓法：手竿钓桂鱼可用台钓竿，也可用溪流竿，主线可用3.0号以上尼龙线，子线可用1.0号以上pe线，鱼钩可用7号以上伊豆钩、9号以上丸世钩、2号以上千又钩，浮漂可用立漂或七星漂，饵料可用泥鳅、河虾、白条等活饵。
2、抛竿钓法：抛竿钓桂鱼可用海竿或矶竿，渔轮储线要求50米以上，主线可用4.0号以上尼龙线，钓组可用1.0号pe线绑成的串钩钓组，鱼钩可用7号以上伊豆钩、9号以上丸世钩、2号以上千又钩，饵料可用泥鳅、河虾、白条等活饵。
3、路亚钓法：路亚桂鱼一般建议用M(中等竿)或MH(中硬竿)硬度的路亚竿，调性建议用F调(快调)或FF调(超快调)，拟饵可用米诺、亮片、软虫等，主线可用1.0～1.5号pe线，前导线可用3.0～4.0号碳线，作钓时一定要确保环境安静。